含硫胺素高的蔬菜类食物 | 含量 |
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1、达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽] | 0.83 毫克 |
2、辣椒(红,尖,干) | 0.53 毫克 |
3、豌豆(带荚)[回回豆] | 0.43 毫克 |
4、苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 0.41 毫克 |
5、芸豆 | 0.33 毫克 |
6、油菜(脱水) | 0.33 毫克 |
7、白沙蒿[沙蒿] | 0.31 毫克 |
8、野葱[沙葱,麦葱] | 0.31 毫克 |
9、发芽豆 | 0.3 毫克 |
10、大蒜(脱水) | 0.29 毫克 |
11、大蒜(紫皮) | 0.29 毫克 |
12、碱蓬[棉蓬,猪毛菜] | 0.26 毫克 |
13、山药(干) | 0.25 毫克 |
14、酢浆草[酸酸草,酸溜溜] | 0.25 毫克 |
15、白菜(脱水) | 0.24 毫克 |
16、甜椒(脱水) | 0.23 毫克 |
17、菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 0.21 毫克 |
18、沙蓬子[沙米] | 0.21 毫克 |
19、菠菜(脱水) | 0.2 毫克 |
20、洋葱(紫皮,脱水) | 0.2 毫克 |
21、菱角(老)[龙角] | 0.19 毫克 |
22、香菜(脱水) | 0.17 毫克 |
23、洋葱(白皮,脱水) | 0.16 毫克 |
24、毛豆[青豆,菜用大豆] | 0.15 毫克 |
25、冬寒菜[冬苋菜,冬葵] | 0.15 毫克 |
26、地肤[益明,扫帚苗] | 0.15 毫克 |
27、慈菇[乌芋,白地果] | 0.14 毫克 |
28、白沙蒿籽[沙蒿籽] | 0.13 毫克 |
29、白薯叶[甘薯叶] | 0.13 毫克 |
30、黄麻叶 | 0.13 毫克 |
31、胡萝卜(脱水) | 0.12 毫克 |
32、蒜苗 | 0.11 毫克 |
33、甜菜叶 | 0.1 毫克 |
34、蛇瓜[蛇豆,大豆角] | 0.1 毫克 |
35、苜蓿[草头,金花菜] | 0.1 毫克 |
36、山苦荬叶[启明菜叶] | 0.1 毫克 |
37、葛[葛署,粉葛] | 0.09 毫克 |
38、荷兰豆 | 0.09 毫克 |
39、西兰花[绿菜花] | 0.09 毫克 |
40、藕[莲藕] | 0.09 毫克 |
41、苦菜[节节花,拒马菜] | 0.09 毫克 |
42、菊苣 | 0.08 毫克 |
43、竹笋 | 0.08 毫克 |
44、冬笋 | 0.08 毫克 |
45、爬景天[石头菜] | 0.08 毫克 |
46、芹菜叶 | 0.08 毫克 |
47、薤白[小根蒜,山蒜,团蒜] | 0.08 毫克 |
48、枸杞菜[枸杞,地骨] | 0.08 毫克 |
49、朝鲜蓟 | 0.08 毫克 |
50、油菜薹[菜薹] | 0.08 毫克 |
51、萝卜缨(青) | 0.07 毫克 |
52、豌豆尖 | 0.07 毫克 |
53、油豆角[多花菜豆] | 0.07 毫克 |
54、豇豆(长) | 0.07 毫克 |
55、香椿[香椿芽] | 0.07 毫克 |
56、莴笋叶[莴苣叶] | 0.06 毫克 |
57、芥菜头[大头菜,水芥] | 0.06 毫克 |
58、马兰头[马兰,鸡儿肠,路边菊] | 0.06 毫克 |
59、豆角(白) | 0.06 毫克 |
60、蕨麻[鹅绒委陵菜] | 0.06 毫克 |
61、落葵[木耳菜,软浆菜] | 0.06 毫克 |
62、芋头[芋艿,毛芋] | 0.06 毫克 |
63、茴香[小茴香] | 0.06 毫克 |
64、青蒜 | 0.06 毫克 |
65、大白菜(白梗)[黄芽白] | 0.06 毫克 |
66、乌菜[乌塌菜,塌棵菜] | 0.06 毫克 |
67、红萝卜 | 0.05 毫克 |
68、百合(干) | 0.05 毫克 |
69、甜菜根[甜菜头,糖萝卜] | 0.05 毫克 |
70、刀豆 | 0.05 毫克 |
71、豆角 | 0.05 毫克 |
72、绿豆芽 | 0.05 毫克 |
73、豌豆苗 | 0.05 毫克 |
74、茵陈蒿[茵陈] | 0.05 毫克 |
75、奶柿子[西红柿] | 0.05 毫克 |
76、秋葵[黄秋葵,羊角豆] | 0.05 毫克 |
77、土三七[景天三七] | 0.05 毫克 |
78、葫芦条(干) | 0.05 毫克 |
79、鞭笋[马鞭笋] | 0.05 毫克 |
80、春笋 | 0.05 毫克 |
81、蒜黄 | 0.05 毫克 |
82、金针菜[黄花菜] | 0.05 毫克 |
83、野苋菜[假苋菜] | 0.05 毫克 |
84、小葱 | 0.05 毫克 |
85、大薯[参薯] | 0.05 毫克 |
86、山药[薯蓣,大薯] | 0.05 毫克 |
87、芥菜(小叶)[小芥菜] | 0.05 毫克 |
88、白菜薹[菜薹,菜心] | 0.05 毫克 |
89、红菜薹[紫菜薹] | 0.05 毫克 |
90、刺儿菜[小蓟,蓟蓟菜] | 0.04 毫克 |
91、青萝卜 | 0.04 毫克 |
92、胡萝卜(黄) | 0.04 毫克 |
93、苤蓝[玉蔓菁,球茎甘蓝] | 0.04 毫克 |
94、四季豆[菜豆] | 0.04 毫克 |
95、垅船豆 | 0.04 毫克 |
96、菠菜[赤根菜] | 0.04 毫克 |
97、荠菜[蓟菜,菱角菜] | 0.04 毫克 |
98、大玻璃草叶[大车前] | 0.04 毫克 |
99、南瓜粉 | 0.04 毫克 |
100、茼蒿[蓬蒿菜,艾菜] | 0.04 毫克 |