| 含硫胺素高的蛋类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、鸡蛋黄 | 0.33 毫克 |
| 2、鸭蛋黄 | 0.28 毫克 |
| 3、鸭蛋 | 0.17 毫克 |
| 4、咸鸭蛋 | 0.16 毫克 |
| 5、鸡蛋(红皮) | 0.13 毫克 |
| 6、鸡蛋(土鸡) | 0.12 毫克 |
| 7、鸡蛋(均值) | 0.11 毫克 |
| 8、鹌鹑蛋 | 0.11 毫克 |
| 9、鸡蛋(白皮) | 0.09 毫克 |
| 10、鹅蛋 | 0.08 毫克 |
| 11、鸡蛋黄(乌骨鸡) | 0.07 毫克 |
| 12、鹅蛋黄 | 0.06 毫克 |
| 13、松花蛋(鸭蛋)[皮蛋] | 0.06 毫克 |
| 14、鸡蛋粉[全蛋粉] | 0.05 毫克 |
| 15、鸡蛋白 | 0.04 毫克 |
| 16、鹅蛋白 | 0.03 毫克 |
| 17、松花蛋(鸡蛋) | 0.02 毫克 |
| 18、鸭蛋白 | 0.01 毫克 |
| 19、鹌鹑蛋(五香罐头) | 0.01 毫克 |
| 20、鸡蛋黄粉 | 0 毫克 |
| 21、鸡蛋白(乌骨鸡) | 0 毫克 |
