| 含硫胺素高的干豆类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、豌豆(花) | 0.68 毫克 |
| 2、木豆[扭豆，豆蓉] | 0.66 毫克 |
| 3、马牙大豆 | 0.59 毫克 |
| 4、豌豆 | 0.49 毫克 |
| 5、豆粕 | 0.49 毫克 |
| 6、绿豆面 | 0.45 毫克 |
| 7、黄豆[大豆] | 0.41 毫克 |
| 8、青豆[青大豆] | 0.41 毫克 |
| 9、芸豆(虎皮) | 0.37 毫克 |
| 10、脑豆 | 0.35 毫克 |
| 11、扁豆(白) | 0.33 毫克 |
| 12、豆腐皮 | 0.31 毫克 |
| 13、黄豆粉 | 0.31 毫克 |
| 14、豆腐丝(干) | 0.3 毫克 |
| 15、扁豆 | 0.26 毫克 |
| 16、花豆(红) | 0.25 毫克 |
| 17、绿豆 | 0.25 毫克 |
| 18、蚕豆(烤) | 0.22 毫克 |
| 19、豇豆(紫) | 0.22 毫克 |
| 20、蚕豆(去皮) | 0.2 毫克 |
| 21、黑豆[黑大豆] | 0.2 毫克 |
| 22、芸豆(白) | 0.18 毫克 |
| 23、芸豆(红) | 0.18 毫克 |
| 24、赤小豆[小豆，红小豆] | 0.16 毫克 |
| 25、豇豆 | 0.16 毫克 |
| 26、蚕豆(炸)[开花豆] | 0.16 毫克 |
| 27、眉豆[饭豇豆] | 0.15 毫克 |
| 28、花豆(紫) | 0.14 毫克 |
| 29、蚕豆(带皮) | 0.13 毫克 |
| 30、腐竹 | 0.13 毫克 |
| 31、枝竹 | 0.11 毫克 |
| 32、蚕豆 | 0.09 毫克 |
| 33、绿豆饼[饼折] | 0.07 毫克 |
| 34、豆浆粉 | 0.07 毫克 |
| 35、素什锦 | 0.07 毫克 |
| 36、豆腐(内酯) | 0.06 毫克 |
| 37、酸豆奶 | 0.06 毫克 |
| 38、豆腐(北) | 0.05 毫克 |
| 39、油豆腐 | 0.05 毫克 |
| 40、红豆馅 | 0.04 毫克 |
| 41、豆腐丝 | 0.04 毫克 |
| 42、豆腐脑[老豆腐] | 0.04 毫克 |
| 43、炸素虾 | 0.04 毫克 |
| 44、豆腐(均值) | 0.04 毫克 |
| 45、豆腐干(香干) | 0.04 毫克 |
| 46、千张[百页] | 0.04 毫克 |
| 47、烤麸 | 0.04 毫克 |
| 48、豆腐干(熏干) | 0.03 毫克 |
| 49、豆腐干(小香干) | 0.03 毫克 |
| 50、豆腐干(均值) | 0.03 毫克 |
| 51、素鸡丝卷 | 0.03 毫克 |
| 52、豆沙 | 0.03 毫克 |
| 53、豆腐干(卤干) | 0.03 毫克 |
| 54、豆腐干(蒲包干) | 0.02 毫克 |
| 55、素大肠 | 0.02 毫克 |
| 56、豆腐(南)[南豆腐] | 0.02 毫克 |
| 57、豆腐干(臭干) | 0.02 毫克 |
| 58、豆腐干(酱油干) | 0.02 毫克 |
| 59、豆腐花[豆腐粉] | 0.02 毫克 |
| 60、豆腐丝(油) | 0.02 毫克 |
| 61、豆奶[豆乳] | 0.02 毫克 |
| 62、豆腐卷 | 0.02 毫克 |
| 63、素鸡 | 0.02 毫克 |
| 64、豆汁(生) | 0.02 毫克 |
| 65、豆浆 | 0.02 毫克 |
| 66、豆肝尖 | 0.01 毫克 |
| 67、素火腿 | 0.01 毫克 |
| 68、豆腐干(菜干) | 0.01 毫克 |
| 69、小豆粥 | 0 毫克 |
| 70、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 0 毫克 |
| 71、芸豆(杂，带皮) | 0 毫克 |
| 72、荆豆 | 0 毫克 |
