发芽豆

发芽豆营养成分
热量 128 千卡
硫胺素 0.3 毫克
钙 41 毫克
蛋白质 12.4 克
核黄素 0.17 毫克
镁 1 毫克
脂肪 0.7 克
烟酸 2.3 毫克
铁 5 毫克
碳水化合物 18.1 克
维生素C 4 毫克
锰 0.37 毫克
膳食纤维 1.3 克
维生素E 2.8 毫克
锌 0.72 毫克
维生素A 0 微克
胆固醇 0 毫克
铜 0.32 毫克
胡罗卜素 1.4 微克
钾 179 毫克
磷 134 毫克
视黄醇 66.1 微克
钠 3.9 毫克
硒 0.73 微克
发芽豆营养成分
这里为发芽豆中100克可食部的营养素含量。
食部
为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量
为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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