| 含铁高的蔬菜类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、姜(干) | 85 毫克 |
| 2、苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 59.5 毫克 |
| 3、沙蓬子[沙米] | 57.1 毫克 |
| 4、白沙蒿籽[沙蒿籽] | 40.4 毫克 |
| 5、百里香 | 27.9 毫克 |
| 6、南瓜粉 | 27.8 毫克 |
| 7、菠菜(脱水) | 25.9 毫克 |
| 8、蕨麻[鹅绒委陵菜] | 24.4 毫克 |
| 9、蕨菜(脱水) | 23.7 毫克 |
| 10、香菜(脱水) | 22.3 毫克 |
| 11、大玻璃草叶[大车前] | 21.9 毫克 |
| 12、茵陈蒿[茵陈] | 21 毫克 |
| 13、油菜(脱水) | 19.3 毫克 |
| 14、黑笋(干) | 18.9 毫克 |
| 15、白沙蒿[沙蒿] | 16.4 毫克 |
| 16、白菜(脱水) | 13.8 毫克 |
| 17、紫萼香茶菜 | 10.9 毫克 |
| 18、牛至 | 10.7 毫克 |
| 19、小旋花[狗儿蔓] | 10.1 毫克 |
| 20、鱼腥草[蕺菜，臭菜] | 9.8 毫克 |
| 21、苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子] | 9.7 毫克 |
| 22、苜蓿[草头，金花菜] | 9.7 毫克 |
| 23、苦菜[节节花，拒马菜] | 9.4 毫克 |
| 24、胡萝卜(脱水) | 8.5 毫克 |
| 25、碱蓬[棉蓬，猪毛菜] | 8.3 毫克 |
| 26、胡萝卜缨(红) | 8.1 毫克 |
| 27、金针菜[黄花菜] | 8.1 毫克 |
| 28、葫芦条(干) | 8 毫克 |
| 29、榆钱 | 7.9 毫克 |
| 30、艾蒿 | 7.7 毫克 |
| 31、牛蒡叶 | 7.6 毫克 |
| 32、清明菜[鼠曲菜] | 7.4 毫克 |
| 33、甜椒(脱水) | 7.4 毫克 |
| 34、洋姜[菊芋，鬼子姜] | 7.2 毫克 |
| 35、水芹菜 | 6.9 毫克 |
| 36、大蒜(脱水) | 6.6 毫克 |
| 37、地肤[益明，扫帚苗] | 6.5 毫克 |
| 38、刺楸 | 6.5 毫克 |
| 39、菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 6.4 毫克 |
| 40、豆腐柴 | 6.2 毫克 |
| 41、洋葱(紫皮，脱水) | 6.2 毫克 |
| 42、香茅 | 6 毫克 |
| 43、辣椒(红，尖，干) | 6 毫克 |
| 44、油菜(黑) | 5.9 毫克 |
| 45、百合(干) | 5.9 毫克 |
| 46、汤菜 | 5.8 毫克 |
| 47、酢浆草[酸酸草，酸溜溜] | 5.6 毫克 |
| 48、独行菜(宽) | 5.6 毫克 |
| 49、珍珠花菜 | 5.5 毫克 |
| 50、鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] | 5.4 毫克 |
| 51、野韭菜[山韭] | 5.4 毫克 |
| 52、苋菜(绿) | 5.4 毫克 |
| 53、荠菜[蓟菜，菱角菜] | 5.4 毫克 |
| 54、山苦荬叶[启明菜叶] | 5.2 毫克 |
| 55、豌豆尖 | 5.1 毫克 |
| 56、婆罗门参(白) | 5.1 毫克 |
| 57、百合(脱水) | 5 毫克 |
| 58、发芽豆 | 5 毫克 |
| 59、达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] | 4.9 毫克 |
| 60、黄麻叶 | 4.8 毫克 |
| 61、梧桐子[瓢儿果] | 4.8 毫克 |
| 62、独行菜 | 4.7 毫克 |
| 63、刀豆 | 4.6 毫克 |
| 64、薤白[小根蒜，山蒜，团蒜] | 4.6 毫克 |
| 65、麦瓶草[米瓦罐] | 4.5 毫克 |
| 66、罗勒[兰香] | 4.4 毫克 |
| 67、地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 4.4 毫克 |
| 68、蕨菜[龙头菜，如意菜] | 4.2 毫克 |
| 69、豌豆苗 | 4.2 毫克 |
| 70、蒜苔 | 4.2 毫克 |
| 71、白笋(干) | 4.2 毫克 |
| 72、韭苔 | 4.2 毫克 |
| 73、食用黄麻 | 4.1 毫克 |
| 74、野葱[沙葱，麦葱] | 4.1 毫克 |
| 75、蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] | 4 毫克 |
| 76、香椿[香椿芽] | 3.9 毫克 |
| 77、油菜(小) | 3.9 毫克 |
| 78、败酱[胭脂麻] | 3.6 毫克 |
| 79、紫花桔梗 | 3.6 毫克 |
| 80、玉兰片 | 3.6 毫克 |
| 81、槐花[洋槐花，豆槐花] | 3.6 毫克 |
| 82、薤[皎头] | 3.6 毫克 |
| 83、爬景天[石头菜] | 3.5 毫克 |
| 84、毛豆[青豆，菜用大豆] | 3.5 毫克 |
| 85、白薯叶[甘薯叶] | 3.4 毫克 |
| 86、甜菜叶 | 3.3 毫克 |
| 87、土三七[景天三七] | 3.2 毫克 |
| 88、落葵[木耳菜，软浆菜] | 3.2 毫克 |
| 89、芥菜[雪里红，雪菜] | 3.2 毫克 |
| 90、花叶萝卜 | 3.1 毫克 |
| 91、白花桔梗 | 3.1 毫克 |
| 92、乌菜[乌塌菜，塌棵菜] | 3 毫克 |
| 93、红旦旦萝卜 | 2.9 毫克 |
| 94、香菜[芫荽] | 2.9 毫克 |
| 95、菠菜[赤根菜] | 2.9 毫克 |
| 96、苋菜(紫)[红苋] | 2.9 毫克 |
| 97、红萝卜 | 2.8 毫克 |
| 98、轮叶党参 | 2.8 毫克 |
| 99、油菜薹[菜薹] | 2.8 毫克 |
| 100、白菜薹[菜薹，菜心] | 2.8 毫克 |
