含蛋白质高的调味品类食物 | 含量 |
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1、酵母(干) | 47.6 克 |
2、味精 | 40.1 克 |
3、五香豆豉 | 24.1 克 |
4、芥茉 | 23.6 克 |
5、黄毛籽 | 21 克 |
6、芝麻酱 | 19.2 克 |
7、辣椒粉 | 15.2 克 |
8、茴香籽[小茴香籽] | 14.5 克 |
9、豆瓣酱 | 13.6 克 |
10、芥菜干 | 13.3 克 |
11、酱油膏 | 13 克 |
12、黄酱[大酱] | 12.1 克 |
13、腐乳(红)[酱豆腐] | 12 克 |
14、糟豆腐乳[糟乳] | 11.7 克 |
15、腐乳(臭)[臭豆腐] | 11.6 克 |
16、腐乳(白)[酱豆腐] | 10.9 克 |
17、陈醋 | 9.8 克 |
18、牛肉辣瓣酱 | 9.7 克 |
19、胡椒粉 | 9.6 克 |
20、酱油(晒制) | 9.4 克 |
21、全料蒸肉粉 | 8.9 克 |
22、酱油(高级) | 8.4 克 |
23、酱油(一级) | 8.3 克 |
24、豆瓣酱(辣油) | 7.9 克 |
25、酱油(多味) | 7.8 克 |
26、桂林腐乳 | 7.3 克 |
27、酱油(味精) | 6.9 克 |
28、花生酱 | 6.9 克 |
29、酱油(三级) | 6.8 克 |
30、花椒 | 6.7 克 |
31、酱油(特母) | 6.7 克 |
32、合锦菜 | 6 克 |
33、麻辣酱 | 5.8 克 |
34、酱油(均值) | 5.6 克 |
35、甜面酱 | 5.5 克 |
36、酱苤蓝丝 | 5.5 克 |
37、酱蘑菇 | 5.4 克 |
38、番茄酱 | 4.9 克 |
39、蒜蓉辣酱 | 4.8 克 |
40、酱包瓜 | 4.7 克 |
41、苦豆子 | 4.6 克 |
42、五香大头菜 | 4.6 克 |
43、八宝菜 | 4.6 克 |
44、蒜头(酱) | 4.4 克 |
45、郫县辣酱 | 4 克 |
46、八角[大料,大茴香] | 3.8 克 |
47、香醋 | 3.8 克 |
48、黑醋 | 3.7 克 |
49、豆瓣辣酱 | 3.6 克 |
50、冬菜 | 3.5 克 |
51、酱萝卜 | 3.5 克 |
52、酱油(冬菇) | 3.5 克 |
53、酱油(三鲜) | 3.4 克 |
54、萝卜干 | 3.3 克 |
55、桂花大头菜[佛手疙瘩] | 3.2 克 |
56、熏醋 | 3 克 |
57、酱黄瓜 | 3 克 |
58、什锦菜 | 2.9 克 |
59、甜辣黄瓜 | 2.8 克 |
60、甘醋 | 2.8 克 |
61、腌芥菜头[水芥,水疙瘩] | 2.8 克 |
62、酵母(鲜) | 2.6 克 |
63、洋姜(腌)[菊芋,鬼子姜] | 2.6 克 |
64、蕨菜(腌) | 2.5 克 |
65、咸沙葱[蒙古韭] | 2.4 克 |
66、酱大头菜 | 2.4 克 |
67、腌雪里红 | 2.4 克 |
68、酱莴笋 | 2.3 克 |
69、榨菜 | 2.2 克 |
70、酱甘露[地蚕,甘露子] | 2.2 克 |
71、蒜头(甜)[糖蒜] | 2.1 克 |
72、香油辣酱 | 2.1 克 |
73、腌芥菜头(煮)[煮芥,煮疙瘩] | 2.1 克 |
74、醋(均值) | 2.1 克 |
75、乳黄瓜[嫩黄瓜] | 1.7 克 |
76、金钱萝卜 | 1.6 克 |
77、姜(糟) | 1.6 克 |
78、辣萝卜条 | 1.4 克 |
79、腌龙须菜 | 1.4 克 |
80、腌韭菜花 | 1.3 克 |
81、狗芽菜 | 1.3 克 |
82、酸芥菜 | 1.2 克 |
83、五香粉 | 1 克 |
84、辣椒酱[辣椒糊] | 0.8 克 |
85、草莓酱 | 0.8 克 |
86、柠檬酱 | 0.6 克 |
87、五香醋 | 0.5 克 |
88、甜酸皎头 | 0.5 克 |
89、苹果酱 | 0.4 克 |
90、桃酱 | 0.4 克 |
91、杏酱 | 0.2 克 |
92、湖盐[青盐] | 0.1 克 |
93、白醋 | 0.1 克 |
94、精盐 | 0 克 |
95、土盐 | 0 克 |