| 含铜高的禽肉类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、鹅肝 | 7.78 毫克 |
| 2、鸭肝(母麻鸭) | 6.27 毫克 |
| 3、鸭肝(公麻鸭) | 3.51 毫克 |
| 4、鸡肫[鸡胗] | 2.11 毫克 |
| 5、鸭肝 | 1.31 毫克 |
| 6、卤煮鸡 | 0.62 毫克 |
| 7、火鸡腿 | 0.45 毫克 |
| 8、鹅 | 0.43 毫克 |
| 9、鸭心 | 0.37 毫克 |
| 10、鸡肝(肉鸡) | 0.35 毫克 |
| 11、盐水鸭(熟) | 0.32 毫克 |
| 12、鸡肝 | 0.32 毫克 |
| 13、公麻鸭 | 0.29 毫克 |
| 14、鸡心 | 0.27 毫克 |
| 15、鸭胸脯肉 | 0.27 毫克 |
| 16、酱鸭 | 0.26 毫克 |
| 17、烧鹅 | 0.26 毫克 |
| 18、乌骨鸡 | 0.26 毫克 |
| 19、鸽 | 0.24 毫克 |
| 20、母麻鸭 | 0.21 毫克 |
| 21、鸭(均值) | 0.21 毫克 |
| 22、鸭肫 | 0.18 毫克 |
| 23、鸭肠 | 0.18 毫克 |
| 24、瓦罐鸡汤(肉) | 0.16 毫克 |
| 25、鹅肫 | 0.14 毫克 |
| 26、鸭肫(公麻鸭) | 0.14 毫克 |
| 27、鸭肫(母麻鸭) | 0.14 毫克 |
| 28、酱鸭(加梅菜，罐头) | 0.14 毫克 |
| 29、红烧鸭(罐头) | 0.12 毫克 |
| 30、北京烤鸭 | 0.12 毫克 |
| 31、肯德鸡[炸鸡] | 0.11 毫克 |
| 32、烤鸡 | 0.1 毫克 |
| 33、鸡(土鸡，家养) | 0.1 毫克 |
| 34、鹌鹑 | 0.1 毫克 |
| 35、鸡腿 | 0.09 毫克 |
| 36、母鸡(一年内) | 0.09 毫克 |
| 37、华青鸡 | 0.09 毫克 |
| 38、肉鸡(肥) | 0.08 毫克 |
| 39、鸭胰 | 0.08 毫克 |
| 40、鸭血(公麻鸭) | 0.08 毫克 |
| 41、鸭血(母麻鸭) | 0.08 毫克 |
| 42、鸡(均值) | 0.07 毫克 |
| 43、鸡肉松 | 0.07 毫克 |
| 44、鸡胸脯肉 | 0.06 毫克 |
| 45、鸭血(白鸭) | 0.06 毫克 |
| 46、鸡翅 | 0.05 毫克 |
| 47、鸡爪 | 0.05 毫克 |
| 48、扒鸡 | 0.05 毫克 |
| 49、鸡血 | 0.03 毫克 |
| 50、火鸡肝 | 0.02 毫克 |
| 51、瓦罐鸡汤(汤) | 0.01 毫克 |
| 52、火鸡肫 | 0 毫克 |
| 53、火鸡胸脯肉 | 0 毫克 |
| 54、沙鸡 | 0 毫克 |
| 55、鸭掌 | 0 毫克 |
| 56、鸭皮 | 0 毫克 |
| 57、鸭翅 | 0 毫克 |
| 58、鸭舌[鸭条] | 0 毫克 |
| 59、北京填鸭 | 0 毫克 |
