茄子(圆)

茄子(圆)营养成分
热量 28 千卡
硫胺素 0.03 毫克
钙 5 毫克
蛋白质 1.6 克
核黄素 0.03 毫克
镁 17 毫克
脂肪 0.2 克
烟酸 0 毫克
铁 1.8 毫克
碳水化合物 5 克
维生素C 1 毫克
锰 0.1 毫克
膳食纤维 1.7 克
维生素E 0.88 毫克
锌 0.29 毫克
维生素A 0 微克
胆固醇 0 毫克
铜 0.11 毫克
胡罗卜素 0.3 微克
钾 112 毫克
磷 19 毫克
视黄醇 91.2 微克
钠 3.2 毫克
硒 0.48 微克
茄子(圆)营养成分
这里为茄子(圆)中100克可食部的营养素含量。
食部
为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量
为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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