猪排骨(大排)的做法

猪排骨(大排)的做法

猪排骨(大排)

原料分类 薯类、淀粉及制品

使用提示 每次约100克

猪排骨(大排)菜谱推荐
猪排骨(大排)营养分析
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪排骨(大排)适用人群
一般人都可食用
1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;
2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨(大排)制作指导
1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
2.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
猪排骨(大排)食疗作用
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
猪排骨(大排)的营养成分
日常生活类