青鱼肝的做法
原料分类 禽肉类及制品
青鱼肝菜谱推荐
青鱼肝原料介绍
青鱼肝行业称秃肺，又肥又嫩，又大，用油稍煎之后红烧，出锅略加醋和胡椒，便是著名的上海菜红烧秃肺。
青鱼肝营养分析
青鱼肝含有大量纯鱼肝油，成菜嫩而细腻，油而不腻，嫩如猪脑，常食补神明目、强身健体。
青鱼肝食疗作用
常食补神明目、强身健体。
原料分类 禽肉类及制品
