指数
番茄烩牛尾的做法
1.牛尾砍成3厘米长的段，漂去血水后洗净，入高压锅煮熟备用；
2.番茄去皮切块；
3.菜心洗净对切为二；
4.牛尾和汤入锅上火，加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧，然后用湿淀粉勾芡起锅即成。
番茄烩牛尾制作提示
牛尾一定要煮熟，番茄、菜心断生即可；烩制牛尾时用中火。
番茄烩牛尾的食谱营养
番茄烩牛尾的食物相克
番茄烩牛尾的营养成分
- 能量223.41千卡
- 蛋白质3.3克
- 脂肪20.53克
- 碳水化合物10.62克
- 叶酸8.62微克
- 膳食纤维3.42克
- 胆固醇18.7毫克
- 维生素a151.4微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c39毫克
- 维生素e2.11毫克
- 胡萝卜素872.5微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.14毫克
- 钙63.36毫克
- 磷57.65毫克
- 钾376毫克
- 钠1762.46毫克
- 碘19.08微克
- 镁29.42毫克
- 铁1.09毫克
- 锌0.37毫克
- 硒0.5微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.23毫克
