zì ㄗˋ
◎切成大块的肉。
廣韻目次：去七志
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 胾 | 側吏 | 莊 | 之 | 去聲 | 寘 | 開口三等 | 之 | 止 | crih／trioh | ʧĭə |
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◎胾 zì
〈名〉
切成的大块肉 [big piece of meat]
胾，大脔也。从肉。——《说文》
毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》
左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆。”
羹胾中别。——《管子·弟子职》
胾四豆。——《仪礼·士虞礼》
召条侯，赐食，独置大胾。——《史记·绛侯周勃世家》
【未集下】【肉部】
胾·康熙筆画：12·部外筆画：6
《唐韻》《集韻》《韻會》側吏切《正韻》資四切，
音剚。《說文》大臠也。《正字通》切肉曰胾。《博雅》胾，臠也。《詩·魯頌》毛炰胾羹。《傳》胾，肉也。《儀禮·士虞禮》胾四豆，設于左。《註》胾，切肉也。《前漢·周勃傳》獨置大胾。《註》師古曰：胾，大臠也。
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷四】【肉部】胾
大臠也。从肉
聲。側吏切
清代段玉裁『說文解字注』
大臠也。切肉之大者也。从肉。
聲。側吏切。一部。按鄉射禮古文樴爲胾，戠聲，聲同也。脯脡字本作梃，從木。從手，從肉皆誤也。梃，一枚也。樴猶梃也。樴作胾則同聲而不同義。凡禮古文髀作脾，榦作肝，骼作胳等，皆同聲而不同義。
粤语：zi3
客家话：[海陆丰腔]chi6[客英字典]zih5ci5[台湾四县腔]ci5
minced meat; to cut meat into pieces
