英文缩写TDT
英文全称thermal death time
中文解释热力致死时间
缩写分类轻工业、生物科学
缩写简介热力（thermal）致死（death）时间（time）值是指在一恒定温度条件下，将食品中的某种微生物活菌全部杀死所需要的时间。
