烩土豆苹果的做法

类别 西餐其他

工艺 烩

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）400克 洋葱（黄皮）400克

辅料 苹果300克 咸肉200克 黄油25克 肉豆蔻10克

调料 白砂糖30克 植物油100克

1.将土豆切成小块；
2.洋葱、酸苹果切成块；
3.汤锅内放入土豆、苹果、精盐、白糖及适量清水煮开用小火煮10～15分钟，捞出控净水分，摆入盘中；
4.锅内注油烧热，先下入咸肉炸脆，再下入洋葱炸黄；
5.往土豆和苹果盘中浇上热黄油，撒上肉豆寇末、洋葱、摆上咸肉即可。

苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。