指数
海味粥的做法
1.蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙,去壳留肉;
2.墨鱼切丝;
3.香菇、蘑菇切片;
4.番茄、西芹切片;
5.糙米煮熟;
6.炒锅入油加热,放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒;
7.然后倒入鸡汤,放入糙米,改以小火慢炖;
8.待糙米煮成粥;
9.放入蛤蜊肉、墨鱼、姜丝,煮熟后加盐,撒上花椰菜末即可。
海味粥制作提示
蛤蜊烹煮时间不宜过长。
海味粥健康提示
1. 养血滋阴,清胃去热,益肾通气,滋肝肾,补气血;
2. 可养血滋阴、清胃去热、益肾通气、滋肝肾;
3. 海鲜类加菌菇类及蔬菜类,组成一道营养、低糖的美味鲜粥,非常适合正在控制血糖的人服用。
海味粥的食谱营养
海味粥的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
墨鱼 墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
海味粥的营养成分
- 能量101千卡
- 蛋白质14.26克
- 脂肪1.34克
- 碳水化合物10.79克
- 叶酸26.36微克
- 膳食纤维3.05克
- 胆固醇184毫克
- 维生素a49.4微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c19.35毫克
- 维生素e2.46毫克
- 胡萝卜素219.35微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸3.33毫克
- 钙106.41毫克
- 磷206.8毫克
- 钾491.47毫克
- 钠1561.84毫克
- 碘7.05微克
- 镁85.21毫克
- 铁7.82毫克
- 锌2.5毫克
- 硒48.61微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.8毫克