指数
雪魔芋烧鹅掌的做法
1.将鹅掌洗净，煮熟后改刀；
2.锅里下油后炒香豆瓣、蒜姜、掺鲜汤；
3.再放鹅掌、雪魔芋、酸菜条、葱节、色拉油、盐、味精、豆瓣，调好味，勾芡起锅。
雪魔芋烧鹅掌制作提示
1.雪魔芋要发渗；
2.鹅掌要烧软，入味。
雪魔芋烧鹅掌健康提示
1. 鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素a、尼克酸等；
2. 可益气补虚、和胃止渴、暖胃生津、利五脏；
3. 雪魔芋含蛋白质、葡萄糖、果糖和多种矿物质、维生素等，是很好的减肥美容食品。
雪魔芋烧鹅掌的食谱营养
雪魔芋烧鹅掌的食物相克
雪魔芋烧鹅掌的营养成分
- 能量208.66千卡
- 蛋白质5.43克
- 脂肪16.84克
- 碳水化合物9.9克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维1.11克
- 维生素a5.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2.2毫克
- 维生素e11.44毫克
- 胡萝卜素32.9微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.06毫克
- 钙52.71毫克
- 磷73.03毫克
- 钾302.15毫克
- 钠4836.51毫克
- 镁47.95毫克
- 铁5.31毫克
- 锌0.9毫克
- 硒3.64微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.64毫克
