香糟

词语香糟

拼音xiāng zāo　

注音ㄒㄧㄤ ㄗㄠ

引证解释
1. 酒糟。可作调味品。
2. 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”