桑白皮的做法

桑白皮的做法

桑白皮

原料别名 桑根皮、桑皮、桑根白皮

原料分类 调味品类

使用提示 内服:煎汤,9至15克;或入散剂。外用:适量,捣汁涂;或煎水洗;或熬膏敷。

桑白皮菜谱推荐
桑白皮原料介绍
桑科植物桑根皮,全国各地均产。秋末叶落时至次春发芽前采挖根部,刮去黄棕色粗皮,纵向剖开,剥取根皮,晒干。
桑白皮根皮呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状,厚1至4毫米,外表面白色或淡黄白色,较平坦,有的残留橙黄色鳞状栓皮,内表面黄白色或灰黄色,有细皱纹。体轻,质韧,纤维性强,难折断,易纵向撕裂,撕裂时有粉尘飞扬气微,味微甘。以色白,皮厚,柔韧者为佳。
桑白皮适用人群
肺寒无火及风寒咳嗽禁服。
桑白皮制作指导
泻肺、利水宜生用;肺虚咳嗽宜蜜炙用。
本品性味甘寒,能清肺热而止咳平喘,可用于肺热喘咳,常配地骨皮、甘草同用,如泻白散;本品能泻肺热、利水消肿,可用于肺热内盛、小便不利而出现的水肿、常配茯苓皮、大腹皮同用。
桑白皮食疗作用
味甘、辛,性寒。归肺、脾经。可升可降。
1.止咳平喘。本品性味甘寒,能清肺热而止咳平喘,可用于肺热喘咳。
2.利水消肿。本品能泻肺热、利水消肿,可用于肺热内盛、小便不利而出现的水肿。
本品性寒清泄,甘淡渗利,上能清泻肺火而平喘,下能通利水道以消肿,适于热喘及水肿等症。
桑白皮其他相关
本品为桑之根皮,因去其粗皮色白而得名,亦名桑根白皮。
日常生活类