鸡茸酿苦瓜的做法

鸡茸酿苦瓜的做法

鸡茸酿苦瓜

类别 家常菜 糖尿病食谱 营养不良食谱 老人食谱 清热去火食谱

工艺

口味 清苦味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 苦瓜清鲜,鸡茸软嫩。

主料 苦瓜500克

辅料 鸡肉200克

调料 料酒10克 味精4克 4克 葱汁15克 姜汁15克 胡椒粉1克 猪油(炼制)20克

指数
鸡茸酿苦瓜的做法
1.将苦瓜洗净横着切成小段,并挖出苦瓜瓤不要;
2.然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味;
3.鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油拌匀;
4.逐段酿入苦瓜内,入蒸锅蒸熟,取出摆齐。
鸡茸酿苦瓜的食谱营养
鸡茸酿苦瓜的营养成分
日常生活类