指数
鸡茸酿苦瓜的做法
1.将苦瓜洗净横着切成小段,并挖出苦瓜瓤不要;
2.然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味;
3.鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油拌匀;
4.逐段酿入苦瓜内,入蒸锅蒸熟,取出摆齐。
鸡茸酿苦瓜的食谱营养
鸡茸酿苦瓜的营养成分
- 能量619.09千卡
- 蛋白质45.3克
- 脂肪39.25克
- 碳水化合物28.97克
- 叶酸373微克
- 膳食纤维7.02克
- 胆固醇230.6毫克
- 维生素a186.5微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c280毫克
- 维生素e6.63毫克
- 维生素k205微克
- 胡萝卜素500.6微克
- 泛酸1.85毫克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸13.23毫克
- 钙92.9毫克
- 磷488.88毫克
- 钾1784.26毫克
- 钠2037.99毫克
- 碘24.88微克
- 镁129.64毫克
- 铁6.48毫克
- 锌4.01毫克
- 硒25.46微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.91毫克