海带拌粉丝的做法

类别 私家菜 甲状腺疾病食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 丝长味香，鲜香可口。

主料 海带(鲜)100克 粉丝100克

辅料 油菜80克

调料 醋10克 酱油15克 味精2克 盐5克 大葱10克 姜5克 香油5克 大蒜（白皮）5克

1.海带洗净泥沙，直刀切成细丝，入开水锅内氽透捞出；粉丝推切成五分段；油菜取其叶洗净直刀切成细丝；大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥。
2.海带丝、粉丝、油菜叶细丝放入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。