炸虾酱鸡块的做法

炸虾酱鸡块的做法

炸虾酱鸡块

类别 山东菜

工艺 清炸

口味 炸烧味

食用 早餐、中餐

口感 鸡块金黄色光亮,外焦里嫩,虾酱鲜味浓厚。

主料 虾酱50克 鸡肉500克

调料 大葱25克 25克 料酒30克 红曲10克 蚝油10克 白砂糖5克 3克 味精2克 胡椒粉2克 腐乳汁15克 植物油50克

指数
炸虾酱鸡块的做法
1.虾酱等调料调匀成汁,将生鸡块放入腌渍2小时以上;
2.锅中加物油烧热,将鸡块放入炸熟,至金黄色。
炸虾酱鸡块制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
炸虾酱鸡块的食谱营养
炸虾酱鸡块的营养成分
日常生活类