丝瓜炒面筋的做法

类别 快餐/主食 清热解毒食谱 单身食谱 青少年食谱 学生膳食

工艺 生炒

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 丝瓜200克 油面筋400克

调料 盐13克 姜15克 色拉油30克

1.取一碗，放入姜（切末）末、色拉油，以高火爆香2分30秒备用。
2.丝瓜洗净去皮，切块置于器皿中，加入爆香过的姜末、面筋、面筋汁液和精盐，加盖，以中高火煮6分钟即可。