类别 私家菜 气血双补食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱
工艺 烩
口味 咸鲜味
食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 五彩色泽,质嫩味鲜。
主料 鹌鹑蛋400克
辅料 墨鱼150克 香菇(鲜)25克 冬笋25克 蛋糕25克 菠菜15克 火腿15克 鸡蛋清38克
调料 盐6克 黄酒15克 味精7克 胡椒粉40克 大葱10克 姜10克 猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)30克