指数
木瓜蒸鱼翅的做法
1.木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤；
2.火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用；
3.把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中，加入盐、味精、鸡精拌匀，扣上瓜盖，入笼蒸熟至入味，取出即可。
木瓜蒸鱼翅制作提示
用旺火蒸约30分钟即可。
木瓜蒸鱼翅的食谱营养
木瓜蒸鱼翅的营养成分
- 能量299.03千卡
- 蛋白质56.8克
- 脂肪3.94克
- 碳水化合物10.04克
- 叶酸18.74微克
- 膳食纤维0.81克
- 胆固醇43.85毫克
- 维生素a181.2微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c43毫克
- 维生素e0.64毫克
- 胡萝卜素870微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.66毫克
- 钙149.54毫克
- 磷277.4毫克
- 钾310.84毫克
- 钠2270.27毫克
- 碘15.42微克
- 镁30.65毫克
- 铁4.2毫克
- 锌3.33毫克
- 硒44.92微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.14毫克
