五香乳鸽的做法

类别 特色菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 更年期食谱

工艺 烧

口味 五香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 雏鸽250克

调料 五香粉10克 白砂糖2克 盐1克 料酒5克 酱油5克 大葱10克

1.将细盐10克炒热，加五香粉炒匀，铲起便成淮盐；
2.乳鸽在背部切开，用刀拍松翅及腿的骨节，用调料腌一小时；
3.起热油锅，下入乳鸽，盖上锅盖；
4.小火烧熟(烧时翻动一次)，斩块装碟，洒上淮盐。

1. 补肾固精，益气和血；
2. 适用于性冷淡、不孕症、阳痿、早泄、更年期综合症等症。