烤羊腰的做法

类别 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 夜尿多食谱

工艺 烤

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 口味鲜香，色泽美观。

主料 羊腰子750克

辅料 番茄200克 洋葱（白皮）250克 青椒200克

调料 大蒜（白皮）5克 白酒3克 胡椒粉3克 酱油5克

1.羊腰洗净，降去白筋淋干水，放至盘中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时，青椒去籽切成块备用。
2.然后按顺序依次摆好，番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中，在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可（可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃。）

番茄 西红柿忌与石榴同食。