类别 家常菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱
工艺 碎屑料炸
口味 咸鲜味
食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽红、黄、白、绿分明,鸡肉酥、松软而嫩,味咸麻香,形状整齐美观。
主料 珍珠鸡200克
辅料 鸡蛋100克 胡萝卜50克 面包50克 小麦面粉15克 菠菜10克 黄瓜50克
调料 淀粉(玉米)30克 猪油(炼制)50克 盐5克 酱油10克 味精1克 大葱5克 姜5克 香油10克 椒盐15克