指数
五香韭黄的做法
1.韭黄择洗干净，切成3厘米长的段；
2.锅内倒入适量油烧热，放入花椒炸香备用；
3.锅内倒油烧至八成热，放入韭黄段煸炒；
4.炒熟后将五香粉、花椒油、盐、味精倒入，炒匀即可。
五香韭黄制作提示
1.选购鲜嫩韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。
2.韭黄容易熟，炒制时间不要过久。
五香韭黄的食谱营养
五香韭黄的营养成分
- 能量121.32千卡
- 蛋白质12.04克
- 脂肪1.26克
- 碳水化合物21.83克
- 膳食纤维6.63克
- 维生素a215.46微克
- 维生素c75毫克
- 维生素e1.85毫克
- 胡萝卜素1302.8微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.55毫克
- 钙141.03毫克
- 磷242.08毫克
- 钾975.78毫克
- 钠903.54毫克
- 镁63.21毫克
- 铁9.04毫克
- 锌1.72毫克
- 硒3.93微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.93毫克
