奶汁烩玉米豆的做法

类别 西餐其他

工艺 烩

口味 奶汤咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米（鲜）250克

辅料 豌豆150克 牛奶250克 黄油50克 小麦面粉50克 奶油15克

调料 盐3克 味精1克 胡椒粉1克

1.锅内注入适量清水，放入玉米豆和豌豆，加盖用小火煮至嫩熟；
2.锅内放入黄油烧化，放入面粉炒出香味；
3.冲入滚开的牛奶，放入煮熟的玉米豆和豌豆；
4.加精盐、味精、胡椒粉和鲜奶油调好口味，再煮至微沸即可。

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。