指数
杏仁拌豌豆的做法
1.将豌豆粒入水锅中煮熟捞出；
2.冲凉，沥干水放入盘内；
3.杏仁洗净沥水，也放在豌豆盘内；
4.加精盐、味精拌匀；
5.再放入香油，拌匀即成。
杏仁拌豌豆制作提示
1.豌豆也是节令性产品，上市时间更短，人们习惯吃法是烩豌豆等；
2.此款别具一格；
3.如杏仁罐头不易寻，可以变通，比如配核桃仁、松子仁等也未尝不可；
4.菜肴的配伍不是一成不变，现在仍然在不断变化之中。
杏仁拌豌豆的食谱营养
杏仁拌豌豆的食物相克
杏仁拌豌豆的营养成分
- 能量691.16千卡
- 蛋白质34.25克
- 脂肪33.57克
- 碳水化合物76.1克
- 叶酸264.29微克
- 膳食纤维13克
- 维生素a111微克
- 维生素c55毫克
- 维生素e19.87毫克
- 胡萝卜素660微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素1.33毫克
- 烟酸6.91毫克
- 钙114.16毫克
- 磷394.58毫克
- 钾1049.5毫克
- 钠1350.31毫克
- 碘6.9微克
- 镁218.2毫克
- 铁6.27毫克
- 锌6.05毫克
- 硒13.09微克
- 铜1.07毫克
- 锰2.36毫克
