田七党参炖牛尾的做法

类别 家常菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱

工艺 炖

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 牛尾250克

辅料 三七15克 党参25克

调料 姜10克 盐4克

1.牛尾去残毛，洗净切段，入沸水锅内焯一下，捞出洗净；
2.田七（三七）、党参分别洗净，田七打碎；
3.姜去皮切片；
4.炖锅内注入适量清水，将田七、党参、牛尾、姜片放入，用旺火煮开，然后改小火炖煮3小时，下盐调味即可。

党参 不宜与藜芦同用。