指数
淮山枸杞子炖猪脑的做法
1.将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
淮山枸杞子炖猪脑健康提示
滋阴血、止眩晕；
神经衰弱属血虚失养者，症见头目眩晕，动则尤甚，或头痛隐隐， 或心悸失眠，或饮减少，神疲懒言，面色苍白等。
淮山枸杞子炖猪脑的食谱营养
淮山枸杞子炖猪脑的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山枸杞子炖猪脑的营养成分
- 能量450.5千卡
- 蛋白质31.21克
- 脂肪24.95克
- 碳水化合物27.65克
- 膳食纤维2.11克
- 胆固醇6427.5毫克
- 维生素a162.5微克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e2.72毫克
- 胡萝卜素975微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸7.4毫克
- 钙100.7毫克
- 磷761毫克
- 钾772.3毫克
- 钠2348.77毫克
- 镁34.7毫克
- 铁5.46毫克
- 锌2.92毫克
- 硒33.92微克
- 铜1.09毫克
- 锰0.25毫克
