萝卜牛腩煲的做法

类别 家常菜 脾调养食谱 胃调养食谱 骨质疏松食谱 水肿食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛腩（腰窝）400克

辅料 白萝卜150克 柿子椒25克

调料 大葱5克 姜5克 老抽10克 味精1克 盐3克 江米酒10克 植物油25克 淀粉(玉米)10克

1.牛腩切小件，氽水；
2.白萝卜切条，放入沸水中煮少许时间；
3.起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮；
4.待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。