指数
鸡蛋蒸鱼片的做法
先将鸡蛋用精盐1.5克、味精打匀，加入清水150毫升再搅匀；再将鱼片用精盐2.5克、熟油拌匀放在深碟里，把搅匀的鸡蛋倒入碟中捞匀，随放在笼内蒸至熟便成。
鸡蛋蒸鱼片的食谱营养
鸡蛋蒸鱼片的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋蒸鱼片的营养成分
- 能量239.05千卡
- 蛋白质31.4克
- 脂肪14.39克
- 碳水化合物3.57克
- 叶酸128.8微克
- 胆固醇634.79毫克
- 维生素a234.81微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素e4.48毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.24毫克
- 钙74.88毫克
- 磷282.04毫克
- 钾479.6毫克
- 钠1821.54毫克
- 碘27.2微克
- 镁36.15毫克
- 铁3.35毫克
- 锌1.49毫克
- 硒26.06微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.07毫克
