指数
白术内金糕的做法
1.将白术、鸡内金、干姜、红枣洗净，放入沙锅内，加水煎取药汁，去渣。
2.将面粉、白糖和酵母一起置面盆内，加入药汁和匀，揉成面团，待发酵后，加碱调至酸碱适度，做成糕坯，上笼用武火蒸30分钟即可。
白术内金糕健康提示
1. 健脾养胃，助消化。
2. 适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、泄泻、食后胃痛等症。
白术内金糕的食谱营养
白术内金糕的食物相克
白术内金糕的营养成分
- 能量3063.73千卡
- 蛋白质81.47克
- 脂肪12.99克
- 碳水化合物675.58克
- 叶酸131.11微克
- 膳食纤维20.54克
- 胆固醇17.4毫克
- 维生素a4.2微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e1.69毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素2.32毫克
- 烟酸10.16毫克
- 钙235.52毫克
- 磷888.02毫克
- 钾1149.81毫克
- 钠26.14毫克
- 碘14.5微克
- 镁271.3毫克
- 铁6.78毫克
- 锌1.67毫克
- 硒38.49微克
- 铜0.72毫克
- 锰1毫克
