鲜奶水晶香蕉的做法

类别 甜品/点心 便秘食谱 高血压食谱 老人食谱 学生膳食

工艺 其他

口味 酸甜味

食用 早餐、零食

主料 牛奶150克 香蕉500克

辅料 金糕50克 琼脂15克

调料 冰糖50克

1.冰糖内加水溶化出冰糖水待用；
2.香蕉去皮切片，加少许糖水腌一下；
3.山楂糕切丁或条；
4.琼脂加水泡软，加1500克水煮沸，加入冰糖，用大火熬20分钟；
5.加牛奶、香蕉片，离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结；
6.食时切成小块，加入冰水，放上切好的山楂糕即可。