指数
杜仲爆羊腰的做法
1.将杜仲、五味子加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用。
2.羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花。
3.腰花先以芡汁裹匀，再以热素油爆炒，至嫩熟，调以酱油、葱、姜末等调即可。
杜仲爆羊腰健康提示
1. 补肾强腰。用于慢性肾炎、慢性肾盂肾炎肾虚、体弱、长期腰痛等症。
2. 本品在发烧期间及水肿严重时勿用。
杜仲爆羊腰的食谱营养
杜仲爆羊腰的营养成分
- 能量492.7千卡
- 蛋白质83.85克
- 脂肪14.1克
- 碳水化合物7.62克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维0.53克
- 胆固醇1445毫克
- 维生素a633.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e0.65毫克
- 胡萝卜素23.4微克
- 核黄素10.07毫克
- 硫胺素1.76毫克
- 烟酸42.3毫克
- 钙55.6毫克
- 磷1190.4毫克
- 钾649.2毫克
- 钠1544.58毫克
- 碘0.24微克
- 镁111.6毫克
- 铁30.06毫克
- 锌13.88毫克
- 硒294.72微克
- 铜1.62毫克
- 锰0.96毫克
