茼蒿煮肉片的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 明目食谱 便秘食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 茼蒿150克 猪肉(瘦)50克 鸡腿蘑(干)50克

辅料 枸杞子10克

调料 色拉油15克 姜5克 盐2克 味精1克 白砂糖3克 鸡精1克

1.茼蒿去老叶，洗净；
2.瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3.鸡腿菇切成片，洗净；
4.枸杞用开水泡洗干净；
5.锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6.另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7.锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

1.　我们在涮火锅时常吃茼蒿，因为这种植物能促进新陈代谢，减少皮下脂肪堆积。
2.　瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦！

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。