干贝番茄汤的做法

类别 幼儿食谱

工艺 煮

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 干贝40克 洋葱（白皮）10克 番茄20克 菠菜10克

辅料 奶油5克 小麦面粉5克

1.洋葱切碎
2.番茄烫熟后剥皮，切成小块
3.烫熟的菠菜切成1-2厘米的长段。
4.奶油在锅中融化后，放入洋葱去炒，加入面粉翻炒，不要烧焦。
5.在炒的洋葱中加入1杯水和高汤，充分搅拌后，加入干贝，番茄一起煮。
6.加入菠菜，稍微煮一下。

番茄的酸味是美味的重点，色香味俱全。

番茄 西红柿忌与石榴同食。