黑芝麻果仁粥的做法

黑芝麻果仁粥的做法

黑芝麻果仁粥

类别 快餐/主食

工艺

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 稻米100克

辅料 杏仁15克 核桃15克 黑芝麻5克 花生仁(生)15克

调料 冰糖20克

指数
黑芝麻果仁粥的做法
1.将核桃仁、杏仁、花生仁洗净;
2.核桃仁与花生仁去皮;
3.大米洗净后,用水浸泡1小时;
4.锅置火上,放入清水与大米,大火煮开后转小火,熬煮20分钟;
5.加入核桃仁、杏仁、花生仁、冰糖,继续用小火熬煮30分钟;
6.粥煮好后,加入黑芝麻(炒熟)点缀即可。
黑芝麻果仁粥的食谱营养
黑芝麻果仁粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
黑芝麻果仁粥的营养成分
日常生活类