指数
豌豆炒鸡蛋的做法
1.将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐调匀；
2.火腿切丁；
3.煎盘上火注入熟猪油烧热；
4.将豌豆入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时铲入盘内撒上火腿丁即可。
豌豆炒鸡蛋的食谱营养
豌豆炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豌豆炒鸡蛋的营养成分
- 能量480千卡
- 蛋白质30.3克
- 脂肪40.68克
- 碳水化合物11.25克
- 叶酸204.2微克
- 膳食纤维0.75克
- 胆固醇924毫克
- 维生素a396微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c3.75毫克
- 维生素e4.66毫克
- 胡萝卜素55微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸3.66毫克
- 钙118.47毫克
- 磷395.5毫克
- 钾428.39毫克
- 钠1335.61毫克
- 碘42.82微克
- 镁34.02毫克
- 铁4.01毫克
- 锌3.12毫克
- 硒26.42微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.25毫克
