亚洲式炒饭的做法

亚洲式炒饭的做法

亚洲式炒饭

类别 快餐/主食 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

工艺 熟炒

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此饭清香色艳,鲜味适口。

主料 米饭(蒸)400克

辅料 火腿肠100克 对虾150克 洋葱(白皮)75克 鸡蛋50克 青椒75克 螃蟹100克 芹菜75克

调料 5克 花生油20克

指数
亚洲式炒饭的做法
1.将大虾肉去壳取肉洗净;
2.蟹也去壳取其肉,备用;
3.再将大虾肉、火腿切成丁;
4.青椒、芹菜洗净,切成丁;
5.将鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液;
6.将炒锅内倒入花生油,烧热后放入洋葱头,炒出香味,放入鸡蛋液炒熟,搅成小块;
7.加入虾丁、蟹肉、火腿丁、芹菜丁、青椒丁,放入米饭炒匀,加入精盐,即可食用。
亚洲式炒饭制作提示
洋葱头就是洋葱。
亚洲式炒饭的食谱营养
亚洲式炒饭的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
亚洲式炒饭的营养成分
日常生活类