腊肉青蒜的做法

类别 家常菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱

工艺 炒

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 腊肉(生)150克 青蒜200克

调料 辣椒(红、尖、干)4克 酱油20克 白砂糖20克 料酒20克 植物油20克

1.青蒜，红辣椒分别切段；
2.腊肉切薄片，放入少许水，用旺火炒4分钟；
3.红辣椒段入另一锅，加油，用旺火热2分钟，加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。