干烧四季豆的做法

类别 家常菜 防暑食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱

工艺 干烧

口味 糟香味

食用 中餐、晚餐

主料 四季豆500克 冬菜50克

调料 植物油50克 盐3克 味精1克 红糟5克 大葱5克

1.将四季豆去筋，切成寸段；
2.冬菜洗净切碎；
3.锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；
4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮；
5.煮至水分收干，撒味精即可出锅。