肉桂酸乳烤苹果的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 苹果300克

辅料 酸奶30克 奶油8克 肉桂粉2克 丁香2克

调料 白砂糖5克 柠檬汁8克 朗姆酒15克

1.苹果用去核器去核；
2.砂糖、酸乳、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉拌匀；
3.在苹果中先放一半奶油，加入拌匀的材料，再放上剩下的奶油，淋上朗姆酒；
4.烤箱预热至180度，将苹果放入烤箱内，烤约25分钟至表皮微皱呈金黄色即可。

丁香 丁香不可见火，畏郁金。
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。