指数
火腿三拼的做法
1.黄瓜洗净切大半圆片；
2.用精盐入味；
3.猪肝（卤）切三角片；
4.火腿肠切半圆片；
5.将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状；
6.浇入熟花生油即成。
火腿三拼制作提示
佐酒或是就面食吃，买点熟猪肝、火腿肠，外加两条黄瓜，是常有的事，但我们往往切一切，随便往盘里一放便上桌了。事就省了，但情趣全无，都是往盘里放，为什么不摆好看一些呢。
火腿三拼的食谱营养
火腿三拼的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
火腿三拼的营养成分
- 能量906.6千卡
- 蛋白质39.8克
- 脂肪72.98克
- 碳水化合物23.3克
- 叶酸362.32微克
- 膳食纤维0.75克
- 胆固醇161毫克
- 维生素a5011微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c13.5毫克
- 维生素e18.77毫克
- 胡萝卜素135微克
- 核黄素1.78毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸11.44毫克
- 钙47.74毫克
- 磷502.25毫克
- 钾436.93毫克
- 钠3078.07毫克
- 镁30.84毫克
- 铁22.18毫克
- 锌4.36毫克
- 硒29.29微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.51毫克
