茼蒿鱼丸汤的做法

类别 高血压食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 益智补脑食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 鲮鱼150克 茼蒿250克

调料 大葱10克 盐5克

1.将茼蒿菜去根洗净，葱去须洗净，切葱花；
2.鲮鱼宰杀取鱼肉洗净，沥干水剁烂，加葱花及调味料搅至起胶，做成鱼丸；
3.把鱼丸放入开水锅内煮沸后，放入茼蒿菜再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

健脾开胃、化浊利湿。
神经衰弱属湿困脾胃者，症见食少腹胀，肢体重倦，怠惰嗜卧，口淡乏味，或暖气恶心。