南瓜煮猪肉的做法

类别 家常菜 糖尿病食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 南瓜700克

辅料 猪肋条肉（五花肉）250克 豆豉30克

调料 大蒜（白皮）5克 姜2克 猪油（炼制）15克

1.将南瓜间花、去皮、切件；
2.猪肉切片；
3.旺火坐锅，入油至热，下蒜、豆豉、姜炝锅；
4.下猪肉煸炒，加入南瓜，酌量清水，盐同煮至熟即成。