瓜姜炒毛豆的做法

类别 私家菜 家常菜

工艺 生炒

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

口感 清新适口。

主料 毛豆400克

辅料 酱黄瓜60克

调料 色拉油30克 白砂糖5克 酱姜5克 盐2克 味精1克

1.毛豆取出豆仁；
2.把酱瓜切小长条；
3.色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒；
4.然后放入瓜条、姜丁，炒匀；
5.放入精盐和白糖、味精，炒熟即可。