tú ㄊㄨˊ
1、酒母，酒曲。
廣韻目次：上平十一模
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 徒 | 同都 | 定 | 模 | 平聲 | 虞 | 開口一等 | 模 | 遇 | do／du | dʰu |
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◎酴 tú
〈名〉
(1)酒曲 [yeast]。如：酴米(用米饭做的酒曲)
(2)酒名。俗称“酒酿”、“酒埌” [fermented glutinous rice]。如：酴酒(重酿的酒)；酴酥(酒名)。
【酉集下】【酉部】
酴·康熙筆画：14·部外筆画：7
《唐韻》《集韻》
同都切，音徒。《說文》酒母也。
又《玉篇》麥酒不去滓飮也。
又《廣韻》酒名。《正字通》重酘，酒名，酴釄。《揚雄·蜀都賦》藒漿酴淸。《註》酴淸，酴釄酒。《輦下歲時記》寒食賜宰臣以下酴釄酒。《白帖》賜李絳酴釄，卽重釀酒也。
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷十四】【酉部】酴
酒母也。从酉余聲，讀若廬。同都切
清代段玉裁『說文解字注』
酒母也。米部？，酒母也。此酴亦訓酒母。則今之酵也。玉篇曰。麥酒。不去滓飲也。从酉。余聲。讀若廬。同都切。五部。
粤语：tou4
客家话：[海陆丰腔]tu2[梅县腔]tu2[客语拼音字汇]tu2[客英字典]tu2[台湾四县腔]tu2[宝安腔]tu2
leaven, yeast; wine
